충청북도 청주시 청원구 내수읍 초정리에서 생산되는 탄산 약수. 탄산이 섞여있는 탄산수로, 마을 이름인 '초정(椒井)'부터가 '초수(椒水)', 즉 탄산수가 나는 우물이 있다고 붙은 이름이다. 산초처럼 따끔따끔 맵다는 뜻. 옛 지명은 '초수리'로 아예 탄산수 마을이었다.
국내에서는 청송군의 달기약수와 함께 상당히 유명한 편이다. 일단 초정리보다는 초정약수가 훨씬 유명한 것은 확실. 마을 이름도 '탄산수 우물'이거니와 나무위키에서는 초정리보다 초정약수 문서가 훨씬 일찍 만들어졌다. 초정리의 경우 초정리가 속한 내수읍 문서조차도 별 내용이 없는 편.
인근에 초정약수의 이름을 딴 초정약수로라는 도로도 존재한다. 540번 지방도의 일부.
충청북도 - 나무위키
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